K9食譜分享
新一代豆漿機用一陣子後真的愛不釋手!
不僅豆漿好喝,可以做的飲品也很多!
最近做了糙米漿、杏仁漿,
糙米漿比外面的還好喝!甜度還能自行調整!
糙米漿600ml (微甜版)
熟糙米飯120g
熟白芝麻5g
細紅糖30g
細滑花生醬40g(烤熟的花生粒也可以~約60-70g)
全部的材料放進K9後,點選米糊模式,選擇900ml
是不是真的很像外面賣的米漿!稠度剛剛好!
做出來超級好喝!我覺得用花生醬方便很多!喝起來也比較滑順!
機器邊煮還會飄出陣陣花生香!如果平常喜歡喝甜的人~剛剛好!
米漿還是要有一點甜度才好喝!(顏色超美)
糙米漿600ml (無糖版)
熟糙米飯120g
熟白芝麻5g
細滑花生醬40g
沒有加細紅糖,顏色就沒這麼漂亮!
可以非常肯定,米漿是靠「細紅糖」變成米黃色的!
我自己平常不愛喝甜的,但非常愛喝米漿,每次去買現成米漿(甜度都是調好的)
不是太甜,不然就是不香濃~自己打(完全真材實料)
喝過不甜版後,還是覺得米漿必須加糖,才能提味!!!(米白色賣相就是不好)
後來我又加了15g細紅糖(比微甜版少了一半的糖)
一放下去攪拌,果真開始變成米黃色了!
如果是用花生粒去打,顆粒感比較多一點~口感還是花生醬的滑順!
但香氣不同!各有優點!(不喜歡太甜可以參照這個版本,真的不夠再加糖)
細紅糖真的很提味!
黑芝麻黑豆漿1200ml(無糖版)
9/10黑豆約70g
1/10黑芝麻約5-10g
選擇五穀模式-1200ml
喜歡有點甜味,可以自己再加糖~
杏仁漿(微甜版)
杏仁片30g
生米20g
細冰糖20g
米糊模式600ml
一開始做,覺得杏仁漿怎麼都不香!
是不是外面的香精味太重了,杏仁本身就沒有什麼味道…
我自己沒有很愛喝杏仁,20很愛!他一個人可以喝很大一杯~我就興致缺缺!
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