涼拌昆布絲
昆布絲 15g
冷凍豆皮100g
紅甜椒40g
水蓮半把
薑絲少許
豆油伯茶姬醬油 30g
味霖15g
橄欖油15g
芝初香油 適量
辣椒適量
鹽巴適量
作法
昆布絲泡水3-5分鐘
水蓮川燙10-15秒備用
昆布絲川燙2分鐘
豆皮川燙60秒
紅甜椒川燙5秒
取新鍋
將豆皮、昆布絲、甜椒及調味料全部攪拌均勻。
再加入辣椒、薑絲、橄欖油~
最後再加入水蓮拌勻。
注意 : 水蓮太早加會吃鹹,一定要最後加喔!!
非常大推涼拌昆布絲(這道涼的冰的溫的都好吃)超開胃!加辣更好吃!
六色藻炒蛋
六色藻15g
雞蛋4顆(打散)
芹菜1小段切末
豆油伯茶姬醬油 20g
鹽巴適量
辣椒適量(裝飾點綴)
作法
六色藻泡軟切碎一點
取新鍋 先炒一下撈起備用
同一鍋放雞蛋煎半熟
下芹菜
下六色藻炒熟
放醬油嗆一下
最後加一點胡椒粉及辣椒裝飾
雞蛋加了六色藻有一種海味,好吃!!!
炒過的六色藻~顏色會有一點深,賣相不鮮豔美麗,但出乎我意料的好吃~
也很好下飯~推薦可以試試,作法很簡單!喜歡吃辣可以炒一點辣~
多吃藻類也
蘑菇六色藻
六色藻 15g
節瓜1條 切斜片
紅蘿蔔1小段切斜片
蘑菇1盒約200g
豆油伯茶姬醬油 30g
味霖15g
鹽巴適量
水50cc
作法
把蘑菇煸香
同一鍋下紅蘿蔔
下六色藻類
下水
下節瓜
下醬油、味霖
最後下鹽巴、白胡椒粉(起鍋)
白菜鮮菇湯-使用昆布高湯包
大白菜 100g 切小片
紅蘿蔔 10g
薑絲 5g
金針滑菇 35g 切小段
昆布椎茸高湯包 1 包
冷凍豆皮絲 25g
黑木耳 35g 切片
生茶樹菇 85g (可用鴻禧菇替代)
海帶芽 10g
素沙茶 15g
水 800cc
作法
1全部材料都放進去矽膠盒(放到鍋子裡煮也可以)
2微波15-20分鐘(白菜軟即可)
3出爐後加入-芝初香油1小匙
大推昆布絲(煮湯涼拌都好用)
我們家真的很愛這罐~好吃好用!
也很推海芽湯(用煮的用泡的都可以喔)
有時候很懶,倒一點在碗裡,加一點熱水(完全不用調味)
味道就已經足夠了~很好喝!
昆布高湯包也是懶人的好隊友!這幾樣都是煮婦們的神級幫手~
六色藻本來以為不好發揮,結果炒蛋煮湯都百搭~
多吃藻類也對身體很好喔!這幾樣都是我大推的品項!
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✔️昆布高湯包-原料單純,無化學添加與香精色素,素食者可用
✔️六色海藻–可煮湯、炒蛋
✔️海帶芽湯-熱水沖泡2分鐘就可上桌,可做湯底煮粥煮麵
✔️日高極細昆布-可熬湯、做成涼拌菜
✔️昆布鹽–保留海藻的香氣與甘甜,炒菜熬湯沾肉皆可提鮮