永和火鍋餐廳推薦【XO涮涮鍋 Shabu Shabu】頂級鍋物~牛小排好嫩啊!(附菜單)

再訪XO涮涮鍋還是覺得好好粗喔!!


XO涮涮鍋

(02)2231-3341 / 永和區永利路196號1樓

 

如果路過永和XO涮涮鍋~完全不覺得這是一間餐廳~

外觀看起來超級像沙龍的!! (裝潢非常美)

XO涮涮鍋以黑白色系為主,有點北歐工業風的感覺!!

在永和~這邊的火鍋單價雖然不低,但食材的品質真的很不錯~

 

 

永和XO涮涮鍋 環境介紹

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永和XO涮涮鍋 MENU介紹

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他們的酒單MENU,是用扇形的方式打開喔~好有趣!!

 

 

雞蛋的部分都是有特選過的喔<鮮沛蛋>!!~上桌一人一顆!!

可以加在醬料一起吃!!

 

 

比較特別的是,XO涮涮鍋每鍋都有附沙拉~個人覺得沙拉醬偏甜~我比較喜歡清爽一點的!!

 

 

XO醬!! 重點來了~這是他們家最大的特色~

無論是加在飯裡還是夾肉一起吃,都超好吃的~但如果續盤需要加收$15 (成本比較高)

 

 

醬料自助區

該有的都有~我最愛《蘿蔔泥+醬油+辣+蔥》

醬料區最怕的就是旁邊污漬很多~醬料沒補滿~看看XO涮涮鍋的醬料區(超齊全的)

及格~過關!!!

 

 

菜盤也美美的~顏色也擺的好好看!! 蝦子也很大隻~玉米超級甜的啦!!

以這個價位來說~我覺得是一定要的!!

但食材新鮮蔬菜品質好,價格高一點是應該的啊啊啊!!

 

 

頂級牛小排 NT.650 (US Prime)

主餐來囉~看那油花和色澤,相信我不用多說就知道他有多好吃了吧!!

牛小排是Prime等級的唷!!

 

 

牛小排也有一定的厚度~肉就是要有厚度,吃起來才有"爽"度啊!!

看那均勻的油花真的要流口水了啦!!

 

 

鮮嫩生鮮仿土雞腿肉 NT.330

雞腿肉出乎我意料的軟嫩~帶皮好吃~

 

 

精選草蝦鍋 NT.480

有沒有看到那飽滿的蝦子~每次吃火鍋最喜歡看擺盤了~

雖然不像"鐵板燒"有料理的視覺享受~但擺盤也是一種藝術美感啊!!

 

 

蛤蠣美顆都好大顆~新鮮的蛤蠣煮開後都很飽滿!!~不會那種乾扁扁的!

 

 

最後放進鍋煮~一定要假掰一下(我擺的還可以吧~有沒有走針XD)

 

 

我喜歡一次把蝦煮好、剝好~再一起吃~不然要一直沾手很不方便~

而且蝦子全煮湯,湯頭會變得超鮮甜的!!

蝦子除了新鮮就是新鮮~超級好剝~兩下就脫殼了!!

新鮮就算不沾醬~都還是很好喝,而且不會有腥味!!

好不好剝,真的看尾巴就知道了,只要稍微用手搖兩下就脫殼~表示真的很新鮮喔!!

 

 

我還稍微煮老了,都還是很好剝呢!!

 

 

牛小排+XO醬超好粗超提味的~很百搭!!

 

 

這是鯛魚肉~特別的是它不容易散喔~煮再久都不會散掉~很彈~

我加了蔬菜醬~但個人還是喜歡重口味的XO醬~好吃!!

 

 

飯後甜點 : 《meiji的冰淇淋

我真的吃太飽了,吃不下冰淇淋~加上當天下大雨,超冷的!!

湯我倒是喝了不少啊!! 加了一堆蝦超級甜的!!

初次來XO涮涮鍋時,不覺得XO醬好吃,一開始都用沾的沒甚麼味道,

二訪時直接把XO醬包在肉片裡面一起吃,超美味的!!~直接愛上它了!!

這次點的雞腿肉、牛小排、鮮蝦鍋~都好好粗~食材新鮮有品質!

"菜盤"我也很喜歡,(尤其是有南瓜和芋頭)

推薦給住永和的朋友~喜歡吃火鍋不能錯過XO涮涮鍋啊!!

 

XO涮涮鍋 FB

(02)2231-3341 / 永和區永利路196號1樓

 

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