高雄小烏龜草仔粿 團購美食 堅持純手工 每日新鮮現做

小烏龜草仔粿 鼠麴草揉製而成 純手工

 

店家資訊

07 397-7788

0939-214-141

高雄市三民區大昌二路413號

 

前2天團購了家人們都很喜歡的草仔粿,以往都是到九份的時候才會順手買一些,

沒時間的話,上網點一下,就新鮮送到家勒!小烏龜超快的,約2天就送到了!(效率)

小烏龜草仔粿五種口味,而且有我超愛吃的芋頭!!(期待)

 

宅配低溫冷藏

外包裝是紙袋折起來,再用膠帶封住。


▼我很喜歡小烏龜的包裝盒,木質手作感,平實不華麗!

 

▼一打開就賞心悅目,顏色繽紛,看起來心情就很好!

一共五種口味,1款口味各2個,(10入裝) NT.300 不含運

 

▼每個小烏龜,都是密封包裝,雖然沒有真空,但都有用熱封機封起來!

如果可以,包裝上應該都要標示成分和熱量,這樣會更好!

 

 

 

芋頭絲 NT.35 / 1個 (葷)

成份:芋頭刨絲、紅蔥頭、蝦皮、油、鹽

小烏龜用的是甲仙山的芋頭,有季節性,(不一樣的芋頭喔)

 

芋頭算是裡面口味比較的,可是我就是喜歡芋頭的香氣!還有那綿綿的口感!

化在嘴裡的芋頭絲就像遇上紅綠燈裡的黃燈,不知該停下還是一路衝去!

剩一絲絲的芋頭,捨不得吞下,在我的唇舌之間纏綿許久才肯罷休!

 

蘿蔔絲 NT.35 / 1個 (葷)

成份:菜脯米、紅蔥頭、蝦皮、油、鹽

選自嘉義布袋的菜脯米(精選外銷的極品唷)

 

蘿蔔絲也是我的最愛之一,不管是吃草仔粿或是紅豆餅(蘿蔔絲都必點啦)

我喜歡這種菜脯和蘿蔔絲搭配的口感!(如果單蘿蔔絲也有另外一種風味,不一樣)

這種多了咬勁跟爽脆度!但小烏龜鹹口味都有加了蝦米,(喵喵最不愛的),但我吃不出啊!

太多食物都會加蝦米了,我早已習慣融入其中了呀!

 

鹹綠豆 NT.35 / 1個

成份:綠豆、薑、咖哩粉、鹽、油

 

▼一開始吃的時候,就有發覺有淡淡的咖哩味兒,但不夠重,也不夠香!

總覺得哪裡怪,原來是加了薑!微微的刺味,但不會很嗆!此款是我比較不愛的,特點要再明顯!

要馬就整個做咖哩綠豆,咖哩再突出一點!或許會比較喜歡!

 

甜紅豆 NT.35 / 1個

成份:紅豆、糖、油

 

紅豆真的是很百搭耶,無論甚麼都可以拿來配,車輪餅/草仔粿/銅鑼燒/挫冰/燒仙草...等等都需要你啊,

根本就是甜食之王!可以獨當一面當紅花也可以襯托別人當綠葉!(太愛你了)

小烏龜草仔粿的紅豆份量很多,頗面粒粒分明,蒸過後又更綿了!"好吃"

 

甜花生 NT.35 / 1個

成份:花生、糖、油

 

▼初次嚐鮮花生版草仔粿!!而且還會流漿耶!(還沒到爆漿地步,花生餡比其它的少很多)

稍微切開,就流出來了!

很喜歡咬到那碎碎的花生丁,又香又醇,甜滋滋(蒸好要小心燙) 這款好吃!(怕卡牙就是了)

 

▼拍完照可以去蒸氣一下,或是烤箱 夯一下,下鍋煎也可以唷!(今天我選擇蒸氣!!)

 

入鍋

 

---------------20分鐘後---------------

 

我不應該用1杯水,其實只需要1杯裡面的1格水就好了!(整個太軟)暈

 

 

▼蒸前 / 蒸後 比較圖

 

▼1杯水的量,果然蒸的像糨糊一般...勾勾勾啊!

 

草仔粿疊疊樂

 

保存方法:

冷藏:5天內食用

冷凍:一年內

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(以下僅供參考)資料小烏龜草仔粿

食用方法:

烤箱:3~4分鐘(塑膠袋須拆開)

電鍋:量杯1杯的1格水即可

煎的:熱鍋,油量約粿的1/3高度較好煎(約1分半至2分鐘)需一直翻比較不會焦黑

炸的:油量,約粿的2/3,(約1分半至2分鐘)

 

 

 

▼我的小總結

小烏龜草仔粿單價不便宜(均單價要NT.35),外觀 不算大,但內餡的料很扎實!

主要是鼠麴草揉製純手工揉製而成,當天現做!原本沒有再管甚麼草(也不懂)

 

特別查了鼠麴草資料(功效還不錯)

註:一種草類,性味甘/平,主治(止咳平喘,降血壓,用於支氣管炎,蠶豆病,風濕腰腿痛等)網路資料僅供參考

 

整體除了鹹綠豆以外,我都還滿喜歡的,硬要說還是(芋頭和蘿蔔絲最深得我心)

純手工,價格貴一些,我可以接受!只要吃的到真材實料還有滿滿的用心,說甚麼也值得啊!

今天一次吃了很多口味,有點脹就是了(要酌量)

喜歡草仔粿的朋友,可以試試,介紹給大家!

 

店家資訊

07 397-7788

0939-214-141

高雄市三民區大昌二路413號

 

 

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